
SAUCE BLANCHE SPECIAL KEBAB
[size=100]Ingrédients pour une 2 personnes 1 yaourt bulgare (ou 100 gr de crème allégée si vous n'avez pas de yaourt) 1 belle cuillere à soupe de mayonnaise 1 c. à soupe de jus de citron sel, poivre, 1 pincée de piment en poudre 1 gousse d'ail pilée 1 c.à coupe de ciboulette ou de persil + menthe si l'on désire c. à café de cumin en poudre c.à café de coriandre en poudre (facultatif) Mélanger le tout, gouter et laisser au frais jusqu'au moment de servir.[/size]
Préparation:
Ingrédients pour 6 personnes: 3kg de noix de st jacques congelees ( sans les corails) et les moins chères. 3 pots de crème boursin ail et fines herbes
Préparation: Mettez les noix de saint jacques surgelées dans une poelle bieen chaude avec huile ou beurre ( au choix ) quand c'est décongelé mettez la crème servir chaud avec du riz basmati