hachis pour barbecue

ingrédients pour une 6 personnes: 2kg hachis porc et boeuf 5tomates 12 tranches de bacon 1 paquet de gruyere

préparation: couper les oignons les faire rissoler a la poele reserver prendre une assiete plate poser une bande de papier alu mettre un couche d hachis de 2 cm deposer sur l hachis les tomates le bacon le gruyere et les oignons remetre une couche d hachis au dessus et faire plusieurs etages jusqu a la fin des ingredients fermer avec un chapeau d hachis bien recouvrir d alu pour l etancheitee faire cuire a barbecue 20 mn de chaque cote

LA TROIS FROMAGES LA TROIS FROMAGES . . recette pour 4 personnes . Ingredients . 250 g de pâte à pizza 150 g de ricotta 150 g de gorgonzola 150 g de parmesan huile d'olive . Préparation . Etalez très finement la pâte à pizza. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-la d'huile d'olive. Préchauffez le four à 210° (th. 7). Emiettez la ricotta. Découpez le parmesan et le gorgonzola en lamelles. Répartissez la ricotta sur la pizza, laissez 1 cm de bord. Alternez une lamelle de parmesan, une lamelle de gorgonzola.     Enfournez la pizza et laissez cuire jusqu'à ce que les fromages soient fondus  

Préparation: