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Quiche lorraine sans pate

Quiche lorraine sans pâte . . Ingrédients pour une 6 personnes : . 1/4 de litre de lait 3 cuillères à café de farine 3 œufs 1 petit pot de crème fraiche (20cl) 200 g de lardons, ou 200g de dés de jambon, ou 200g jambon de dinde (au choix) 100 gr de gruyère   Préparation : .  Préchauffer le four à 300°. Mélanger l'ensemble des ingrédients excepté le gruyère. Beurrez et farinez un moule (à tarte de préférence). Versez la préparation dans le moule. Saupoudrer de gruyère. Enfourner pendant 10 minutes à 300° puis 30 minutes à 210°

Préparation:

TOOX CUISINE * La cuisine selon pascaldu62 *

Pascal Blin notre chef cuisinier  

Véritable virtuose et poète de la cuisine traditionnelle, Pascal Blin est aussi un cuisinier moderne aimant jouer avec les saveurs du monde.

 

Ce passionné du goût est aussi un Groomer de la première heure et nous fait profiter régulièrement de sa science en nous offrant des recettes aussi variées que délicieuses.  

Dans le pur esprit de la communauté TooX, Pascal Blin (pseudo sur le groom: pascaldu62) vous aide aussi à améliorer vos propres talents grâce à ses formations en ligne disponibles dans l'espace cuisine de TooX.com (lexique etc...) mais aussi vous propose de lui envoyer directement vos recettes, elles seront publiées sur ce site et le Chef les analysera et vous proposera sa petite touche d'amélioration personnelle.

 

Personnage particulièrement sympathique et talentueux, Pascal est toujours accessible sur le Groom lorsqu'il est disponible, un vrai chef comme on les aime sur TooX!!!